Sensory Description

Questo vino rosso offre un bouquet aromatico ricco e coinvolgente, con note olfattive complesse che si svelano in strati avvincenti. L’elemento erbaceo introduce freschezza e vitalità, seguono confettura di prugne e cioccolato con ciliegia che si fondono armoniosamente, offrendo una combinazione di dolcezza fruttata e note ricche e sontuose. Le spezie dolci di pepe e vaniglia contribuiscono a un profilo aromatico avvolgente, bilanciato dalla freschezza agrumata dei canditi. La presenza balsamica aggiunge una sensazione leggermente resinosa e profonda, conferendo complessità al profumo.

Vino e Ricette destinate ad incontrarsi

Per chi ama sperimentare in cucina, Il Cinghiale in agrodolce col cioccolato fondente servito con una morbida polenta è perfetto per il nostro rosso edizione limitata. Più semplice ma comunque efficace, provate il nostro vino con il Castelmagno in purezza. Per un dopo cena, senza impegno ma decisamente speciale, degusta un calice di Edizione limitata con del cioccolato fondente e sprofonda in una comoda poltrona.