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Rosato

Descrizione Sensoriale​

Questo vino rosato presenta un bouquet di sapori intriganti e ben bilanciati che creano un’esperienza gustativa indimenticabile.

Dal primo sorso mostra la sua profondità e complessità, un’acidità brillante e fresca solletica il palato, creando un equilibrio dinamico con l’impercettibile tannino.

La presenza intensa della frutta offre una dolcezza concentrata che arricchisce il profilo gustativo.

Questo vino rosato offre un affascinante equilibrio tra l’acidità, la dolcezza intensa della frutta e la nota salina; in sintesi, un’esperienza gustativa ricca e appagante.

Vino e cibo destinate ad incontrarsi​

La Pizza, quella gourmet, quella “ricca”, quella leggermente piccante come la diavola, salsiccia e friarielli o stracciatella e funghi.

Ed anche la Cucina Messicana, tacos, fajitas, enchilada, attenzione al peperoncino! altrimenti optate per il rosso.

“Stasera sushi!” Nighiri di tonno, salmone, sgombro, polpo. Futomaki, uramaki, sashimi mix. Con il tempura sarà semplicemente perfetto.

La classica orata all’acqua pazza, i profumi del basilico e del prezzemolo, la dolce acidità del pomodoro fresco. A nostro parere è l’abbinamento giusto per il fresco rosato.

Calici

18,00 

Scheda Tecnica

Primitivo Rosato Salento IGP

Gradazione Alcolica: 13,5% VOL

Varietà delle uve: Primitivo 100%

Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre

Affinamento: Acciaio e bottiglia

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